FYI.
Aquesta història té més de 5 anys.
Després de beure la meva tercera tassa amb jebena buna, una cerimònia tradicional del cafè etíop, em batega el cap i els ulls se’m reguen pel fum d’encens que em surt a la cara.
Una jebena plena de cafè s’assenta sobre els carbons calents. Totes les fotos de l'autor.
Tewabech Haile prepara un cafè 'jebena buna' en una cafeteria del centre d'Addis Abeba, Etiòpia. Les tasses de cafè etíops seuen davant de l’encens cremant com a part de la cerimònia del cafè.
Personal del Tomoca Cafe a Addis Abeba, Etiòpia. Un cafè macchiato abocat al Tomoca Cafe.
Clients prenent cafè a Tomoca Cafe.
Yabsira Tesfaye pren un cafè macchiato al cafè de Kaldi al suburbi de Tele Bole, a Addis Abeba.
Un empleat de la cafeteria de Kaldi.